אחרי שבשבוע שעבר רשם המלפפון מחיר שיא של 9 שקלים לק"ג, המחיר בשוק הסיטונאי צנח הבוקר (א') ל-3.3 שקלים לק"ג. בהתאחדות האיכרים טוענים כי הצניחה במחיר לא גולגלה לצרכן, וכי הרשתות העדיפו לשמור על מחיר גבוה גם היום.
לדברי נשיא התאחדות האיכרים, דובי אמיתי, "הצניחה שנרשמה הבוקר במחיר הסיטונאי הייתה צריכה להביא באופן מיידי לירידה דרסטית במחיר המלפפון לצרכן, אך ברשתות שיווק הגדולות עדיין מתעלמים מעובדה זו, ומחירי המלפפונים לצרכן עדיין נעים בין 10-12 שקל לקילו".
ההתאחדות גם מפרסמת הבוקר נתונים על פערי התיווך שנמצאו בירקות ופירות בחודש אוגוסט האחרון, ומהם עולה כי פערי התיווך עלו משמעותית ביחס לאשתקד. מנתוני הלמ"ס ומשרד החקלאות עולה כי פער התיווך בבצל הגיע באוגוסט ל70%, וכי פערים של יותר מ-50% נמצאו גם בתפוחי אדמה ומלפפונים.
פערים גדולים נמצאו גם בפירות, כאשר פער התיווך על שזיפים עמד על 66%, לעומת פער תיווך של 21% על שזיפים באוגוסט אשתקד. פער התיווך השני בגודלו נמצא באפרסקים ועמד על 61% באוגוסט האחרון.
לדברי אמיתי, "נוצרה נורמה לפיה הפער הסטנדרטי והמקובל התייצב בממוצע סביב כ-45-50%, שהוא רף רווחים בלתי סביר לכל הדעות. לכן, לא משנה עד כמה המחיר הסיטונאי יורד והחקלאי מקבל פחות, רשתות השיווק ממשיכות לגזור את הקופון".
לתשומת לבכם: מערכת גלובס חותרת לשיח מגוון, ענייני ומכבד בהתאם ל
קוד האתי
המופיע
בדו"ח האמון
לפיו אנו פועלים. ביטויי אלימות, גזענות, הסתה או כל שיח בלתי הולם אחר מסוננים בצורה
אוטומטית ולא יפורסמו באתר.
כתבות
ני"ע
