בית קפה שחוזרים אליו: "טורקיז" - מעולה לעת מרגוע

כמה מילים, ברשותכם, על בחירת השם למדור. "מקום אחר" בא לבטא שם כולל למחוזות מזון ומשקה בעלי ייחוד. אם זה במיקום, בטיב ובמקוריות האוכל - אחת המנות בתפריט, אפילו. באווירה, בעיצוב, ואם בנפשות הפועלות מאחורי הדלפק או דלת המטבח. אבל מעל לכל, עבורי מקום אחר הינו מקום שהייתי שמח לחזור אליו. או כזה שכבר חזרתי אליו.

לבית הקפה "טורקיז" במושב בית יצחק, מתחם המשלב בית קפה וחנות לכלי בית מקוריים ויפים, המשרת את קהילת המושב ויישובי הסביבה, טרם הספקתי לחזור, אך בהחלט הייתי רוצה לחזור לשם באחד מן הימים.

לא רק בשל האוכל - שהיה בהחלט מוצלח (מנה עסיסית של פילה סלמון, פסטה טעימה עד מאוד, עם ירקות קלויים, מתובלת היטב, על בסיס שמן זית), ולא רק בעבור העיצוב - חמים, על טהרת העץ; או המיקום - בלב מטע עצי פרי. אלא בשל כל אלה יחדיו, ובשל האווירה הנעימה, הביתית משהו, של מושב מודרני שנשתמרה בו חמימות ודבר מה מן הקהילתיות. זהו בעיקר מקום אחר לעת מרגוע ולעת משבוע.

"טורקיז", מושב בית יצחק, דרך חפר 19. שעות פתיחה: א-ה 9:00-24:00, ו' 9:00-16:00, ש' 17:00-24:00 טלפון: 09-8845560