שאריות הדברה נמצאו ב-10% מהתוצרת החקלאית ב-2013

כך קובע סקר של משרד החקלאות הבודק ממצאי הדברה בצמחייה טרייה, פירות, ירקות וצמחי תבלין

ירקות
ירקות

90% מהתוצרת החקלאית עומדת בתקן השימוש בחומרי הדברה - כך קובע סקר של משרד החקלאות הבודק ממצאי הדברה בצמחייה טרייה, פירות, ירקות וצמחי תבלין, בעיקר כאלה המוכרים כיותר בעייתיים בכל הנוגע להימצאות שאריות הדברה.

עוד קובע הסקר כי 45% מכלל התוצרת שנדגמה הייתה ללא כל שאריות חומרי הדברה. בכ-10% מהדגימות נמצאה חריגה מהתקן.

הסקר מסכם את שנץ 2013 וכולל 600 דגימות. התוצרת נבדקה בכל שרשרת הייצור והשיווק: לאחר קטיפתה, לפני השיווק ולאחר שעלתה על המדף בחנויות.

ממצאי הסקר מעודדים, אולם לא הכול נקי: על-פי הממצאים, בכרוב וצנונית שיעור החריגה גבוה ועומד על 50% ו-40% בהתאמה. בצמחי תבלין שנכללו השנה בבדיקה, שיעור החריגה עמד 47.5%. בדלורית, בכרובית ובשומר נלקחו דגימות בודדות (אחת מכל ירק), ובכולם נמצאו חריגות מהתקן.