צפו: מקום קטן בת"א שמוכר את כוס הקפה המושלמת

עם תג מחיר של 6 שקלים לכוס אספרסו ו-8 שקלים לקפה הפוך, רשת coffee station אולי לא מתחרה ברמת המחיר בקופיקס ודומותיה, אבל בכל הקשור לאיכות ורמת הקפה - היא מקפידה על דיוק ומקצועיות שלא היו מביישים את הבריסטות הטובים באיטליה.

איש המקצוע של הרשת ומי שאחראי אל הכשרת הזכיינים הוא אסף רוייך, מומחה בר ואמן לאטה ארט מהמובילים בעולם, שזכה בתחרויות בינלאומיות ואף הוזמן לתת הרצאה לאיטלקים על אמנות הלאטה ארט בתערוכת הקפה הכי גדולה באיטליה. כך שאם יש מישהו שיכול ללמד אתכם משהו על אמנות הכנת הקפה, זה הבריסטה הצעיר הזה.

על אף היכולות המרשימות, רוייך ושותפיו לא מסתפקים בהכנת קפוצ'ינו אמנותי ללקוחותיהם התל-אביבים. 3 שנים אחרי פתיחת הסניף הראשון באבן גבירול, הם הספיקו לפתוח עוד 5 סניפים בתל-אביב וברעננה, וכעת הם מתכוונים לפתוח 4 סניפים נוספים ברחבי הארץ. בימים אלה הם נמצאים במגעים לפתיחת שלוחה של הרשת בבלגיה.