משרדי האוצר והחקלאות מעניקים רשת ביטחון ליבואני הביצים

שר אוצר, משה כחלון, ושר החקלאות, אורי אריאל, החליטו על מנגנון פיצוי ליבואני הביצים כדי להבטיח יבוא סדיר של ביצים לקראת הפסח.

בישראל משווקות כ-160 מיליון ביצים בחודש, ובחודש שבו חל החג, הצריכה עולה ל-210 מיליון ביצים. מדי שנה מאשרת הממשלה יבוא של ביצים לקראת פסח ללא מכס. השנה אושר יבוא של 60 מיליון ביצים.

לאחרונה נפסלו משלוחים רבים בשל מחלות, ויבואנים חששו להגביר את היבוא לקראת החג. בעקבות זאת הוחלט להעמיד רשת ביטחון בגובה 20 אגורות לביצה, עד להיקף של 20 מיליון ביצים - קרי, 4 מיליון שקל.

זו הפעם הראשונה שהממשלה מחליטה על פיצוי יבואנים. במסגרת ההחלטה, יבואן שהיבוא שלו ייפסל בשל מחלות שבעקבותיהן לא יהיה ניתן לשווק את הביצים, יזכה לפיצוי. המנגנון המפורט שלפיו הדבר יתבצע עדיין לא פורסם.

השר אריאל אומר כי "מנגנון הפיצוי שגיבשו הצוותים המקצועיים יבטיח ליבואני הביצים רשת ביטחון שתאפשר להם לייבא ביצים ללא חשש ויבטיח לאזרחי המדינה אספקת ביצים בהתאם לביקוש".

בתוך כך, ובזמן שאספקת הביצים מובטחת, מחיר העוף הטרי עולה. מדובר בריטואל קבוע שבו המחירים נוסקים לקראת החגים שבהם הביקוש עולה.

לדברי קמעונאים, מחיר העוף הטרי השלם זינק השבוע מ-12 שקל לק"ג ל-13-13.5 שקל לק"ג. הכרעיים רשמו עלייה גבוהה יותר. מחירן זינק מ-14-14.5 שקל לק"ג ל-16-16.5 שקל - כ-14%. מחיר חלקי העוף האחרים זינק באותם שיעורים לערך.

גם מחיר העגבנייה שב לזנק. בתוך שבועיים עלה המחיר בשוק הסיטונאי מ-4.2-4.7 שקלים ל-5.2-5.7 שקלים לק"ג - עלייה של 24%.