פרופר: "עמישראל צמח על במבה - והוא חי, בריא ונושם"

"אנחנו ממשיכים להוריד את המלח במוצרים שלנו, זו פעולה הדרגתית שאמורה להתיישר עם השינוי בחיך של הציבור הישראלי. המלח לא יירד לגמרי מהשולחן, אבל אנחנו מנסים להרגיל את הציבור לצרוך פחות מלח ונמצאים בראש החץ בעניין זה, גם בעניין המשקאות הממותקים" - כך אמר הבוקר (ג') דן פרופר, יו"ר אסם, בראיון לאפי טריגר בגלי צה"ל. 

בתגובה לשאלות אמר פרופר: "אין לנו שום רצון ושום יכולת ללחוץ על משרד הבריאות. אני מציע שעם ישראל ימשיך ליהנות מהמזון, ואנחנו נדאג שהמזון הזה יהיה יותר ויותר בריא. בנוגע לבמבה, יש בה כל המרכיבים התזונתיים הנחוצים וגם מלח. אפשר להיות מאוד רגועים. אני מסתכל על כל עם ישראל הנהדר שצמח על הבמבה - והוא חי, בריא ונושם גם היום".