הישראלים שרצו למכור חסה אורגנית לגרמנים והתרסקו

רק לפני כשנה הוגדרה חברת החקלאות הוורטיקלית "אינפארם", שהוקמה על ידי ישראלים בברלין, כחד הקרן הראשון בתחום הפוד־טק בגרמניה • אלא שאז החברה נקלעה לקשיי מימון וכעת היא מקצצת עובדים • כך התרסק החלום למכור חסה מגידול "סופר מקומי" ישר ללקוחות

מערכת גידול עלים, עשבי תיבול וחסות של חברת אינפארם / צילום: Reuters, HANNIBAL HANSCHKE
מערכת גידול עלים, עשבי תיבול וחסות של חברת אינפארם / צילום: Reuters, HANNIBAL HANSCHKE
בשנים האחרונות הייתה חברת הסטארט־אפ הגרמנית "אינפארם" (Infarm), שהוקמה על ידי ישראלים שעברו לברלין, אחת מהכוכבות הבלתי מעורערות בסצינת ההייטק של בירת גרמניה. חברה שצמחה בתוך שנים אחדות מניסויים עצמאיים לגידול חקלאי אורבני לכזו המייצרת מקררים מיוחדים, המצוידים בתאורת לד ובמערכת הידרופוניקה משוכללת, כדי לנסות ולהשתלט על תחום החקלאות הוורטיקלית.