לפני כעשור שימשתי כמנכ"לית בחטיבת החטיפים בקבוצת אסם, תחת ניהולו של גזי קפלן ז"ל. באותה התקופה הובילה אסם את שוק החטיפים, אבל הייתה שחקן קטן בתחום הבייגלה, עם נתח שוק של 15% מול יותר מ־50% של בייגל־בייגל של יוניליבר.הצג עוד לאחר מחקר ובדיקה מקיפים זיהיתי הזדמנות לעשות שינוי משמעותי בשוק באמצעות חדשנות מוצרית. המהלך שהוצע דרש השקעה של עשרות מיליונים בהקמת פס ייצור חדש ומהלך שיווקי גדול כנגד מובילת שוק. רבים בחברה הביעו חששות בנוגע למהלך וסיכויי ההצלחה שלו, אבל גזי, שהיה מנהל עם חזון ואומץ ניהולי, ראה את הפוטנציאל ואישר לקדם את הרעיון ואת ההשקעות שנלוו לו. אפילו כשהוצע השם הלא קונבנציונלי "שטוחים" (במלעיל, ולא בהגייה המקובלת למילה, במלרע), שתאם פחות את התדמית השמרנית שיש לאסם, הוא אישר ונתן לי את החופש לקדם את הכיוון שבו האמנתי. המהלך שייצרנו שינה את השוק. אסם הפכה למובילת הקטגוריה, וה"שטוחים" נכנסו כמעט לכל בית. ללא התמיכה של גזי וללא האומץ הניהולי שלו לא הייתי מצליחה לקדם מהלך כל־כך משמעותי, ועל כך אני מכירה לו תודה עד היום. הסתר