מתמחה בליווי חברות טכנולוגיה בפעילותן השוטפת ובכלל זה במהלך עסקאות, מיזוגים ורכישות. בנוסף, היא מתמחה במימון חברות, הסכמים מסחריים והסכמי טכנולוגיה, וכן בליווי סוגיות מסחריות וטכנולוגיות בתחום הקניין הרוחני.
היא מלווה חברות, הן בתחום התעשייה המסורתית והן בתחום ההייטק ומדעי החיים - החל משלב הייזום ועד לאחר הפיכתן לחברות בוגרות ופעילות. כמו כן, היא מלווה קרנות הון-סיכון, חברות ומשקיעים בעסקאות השקעה ובמימוש אחזקות. ניסיונה רב השנים מקנה לה נקודת מבט ייחודית, הבנה עמוקה של צרכי הלקוח העסקי, ויכולת ניווט וסגירה של עסקאות מורכבות ופשוטות כאחד.
עו"ד גזית מכהנת כיו"ר משותף וועדת מדעי החיים והבריאות של ארגון עורכי הדין הבינלאומי (International Bar Association).