החברה שהצליחה לייצר תחליף חלבון טבעוני - ומזנקת בבורסת ת"א

חברת הפודטק נקסטפרם, שפיתחה תחליף חלבון שמבוסס על שמרים, הודיעה על הצלחה בפיילוט ייצור בקנה מידה תעשייתי • המניה נוסקת עשרות אחוזים

שייק חלבון / צילום: Shutterstock
שייק חלבון / צילום: Shutterstock
נקסטפרם טכנולוגיות הודיעה הבוקר (א') על הצלחה בפיילוט ייצור בקנה מידה תעשייתי של תחליף החלבון הטבעוני שפיתחה, ProteVin, שמתבסס על שמרים ורכיביו ללא הנדסה גנטית (Non-GMO). השלמת הפיילוט היא אבן דרך ראשונה מתוך שלוש, לקראת מסחורו המתוכנן של החלבון בשנת 2022.